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 Consultas SEED News - mar/abr 2002
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Esta seção é preparada pela Área de Sementes da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal de Pelotas -
www.ufpelsementes.com.br
Envie sua consulta p/ e-mail: silmar@seednews.inf.br
Por favor, não entendi bem o comentário sobre a qualidade da semente própria (caseira) em relação à semente comercial, apresentado na última SEED News (ano VI no 1). Poderiam aprofundar o assunto um pouco mais?
A comparação entre a semente caseira e a comercial não pode ser feita lote a lote, entretanto pode-se afirmar que a freqüência de lotes de sementes com alta qualidade é bem maior nas sementes comerciais do que nas caseiras. A explicação está no processo mais tecnificado de obtenção das sementes.
Germinação das sementes - Por que em algumas sementes é fácil obter altas percentagens de germinação, enquanto em outras, é mais difícil? É devido a aspectos genéticos ou fisiológicos?
Comparando sementes de milho, nas quais é relativamente fácil obter alta percentagem de germinação, com as de algodão, por exemplo, que são mais difíceis, a resposta está mais relacionada a aspectos genéticos. Entretanto, também há diferenças acentuadas de germinação entre lotes de sementes de milho e, nesse caso, são devidas principalmente a aspectos fisiológicos como problemas de colheitas, secagem etc...
Dormência em sementes de arroz - Quanto tempo tenho que esperar para que a dormência das sementes de arroz seja superada naturalmente?
As sementes de arroz apresentam dormência pós-colheita que, em regiões de clima temperado, é normalmente de quatro a cinco meses. Entretanto, em regiões tropicais, esse tempo é de um a dois meses. Existem também diferenças entre cultivares quanto ao grau de dormência.
Tenho comprado semente de hortaliças com mais de 95% de germinação, as quais são peletizadas, tratadas e passadas por um processo de priming. Poderiam comentar a viabilidade dessa situação para as grandes culturas?
As sementes de hortaliças realmente são produzidas e processadas com alta tecnologia e recebem um devido retorno. Para as grandes culturas, houve nos últimos anos grandes avanços na técnica de produção, como em algumas etapas do beneficiamento. Porém, outros fatores são envolvidos para que as sementes das grandes culturas, com exceção talvez das sementes de milho, ainda não estejam no mesmo nível da maioria das sementes de hortaliças.
Classe de sementes - Caso fossem colocadas à venda, que relação de preço deveria existir entre as sementes genéticas, básicas, registradas e certificadas?
Essa é uma pergunta difícil e a resposta varia dependendo da espécie e tipo de semente, se híbrida ou não. Porém, com certeza, a semente registrada deveria ser vendida por muito mais do que a certificada, e a básica por muito mais do que a registrada. Para se ter uma idéia, o custo para manutenção de uma variedade de soja, utilizando o método planta por linha, custa ao redor de USD$ 40,00/kg . E essa é uma das razões pela quais as sementes são multiplicadas de 3 a 4 vezes antes de serem colocadas a venda para o agricultor. Esse procedimento barateia o custo da semente.
Colheita - Qual é a umidade recomendada para a colheita do arroz?
Para evitar as grandes flutuações de umidade das sementes e com isso diminuir o problema de fissuras no grão, é recomendado realizar a colheita quando a umidade das sementes estiver entre 20-24%. Colhendo nesse intervalo de umidade, também se minimiza o problema de degrane natural que, para algumas cultivares, é bastante alto.
Qualidade da semente - Sei que semente se faz no campo, entretanto, gostaria de saber qual a propriedade física da semente que mais se relaciona com germinação e vigor?
O peso específico da semente é a propriedade física que melhor se relaciona com a qualidade fisiológica. Sementes imaturas e enfermas, em geral, apresentam baixo peso específico e, conseqüentemente, baixa germinação e vigor. Antigamente, os agricultores costumavam colocar as sementes na água: as boas ficavam no fundo, enquanto as chochas ficavam na superfície, sendo fácil separá-las. Atualmente, há máquinas que fazem este trabalho.
Determinadores de umidade - A matéria central da última SEED News (ano VI no 01) foi sobre determinadores de umidade. Neste sentido, gostaria de saber por que os determinadores com base na resistência à passagem de corrente elétrica pela semente, não são aconselháveis para uso no processo de secagem?
Na secagem, as sementes ficam mais secas na superfície, sendo ocasionado um gradiente de umidade, mais úmida no centro e seca na periferia. O determinador por resistência registra a umidade da superfície da semente, que é alguns pontos percentuais mais baixa. Para corrigir isso, deve-se aguardar de 5 a 10 minutos para efetuar a leitura das amostras, para que a umidade seja distribuida uniformemente na semente e a leitura não seja distorcida.
A aplicação de dessecante em uma lavoura de soja, além de possibilitar a antecipação da colheita, também homogeneiza a umidade das sementes?
Realmente, a dessecação das plantas de soja possibilita a antecipação da colheita em alguns dias. Entretanto, parece que a desuniformidade de umidade entre as sementes de uma mesma planta continua praticamente a mesma, ou seja, pode-se encontrar sementes com umidades de 13 a 30% dentro de uma mesma planta.
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