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 Consultas SEED News - sep/oct 2004
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Esta sección de la revista SEED News es coordinada por los profesores del Area de semillas de la Universidad Federal de Pelotas.
Envíe su consulta por correo electrónico: silmar@seednews.inf.br
Desearía que me explicaran lo que realmente viene a ser la piratería en el negocio de semillas. He escuchado que esto es uno de los mayores problemas, no solo en semillas sino también en otros productos.
En relación a las semillas, en los países que tienen ley de protección de cultivares, toda persona que desea comercializar un cultivar protegido debe tener el permiso de quién creó el material (obtentor), hablando claro, deberá pagar una tasa. La piratería consiste en comercializar un cultivar protegido sin el permiso del obtentor. En Brasil, hay indicios de que ese comercio está disminuyendo, como consecuencia de los varios casos detectados, principalmente en soja y trigo. Hay abogados que se especializan en instruir procesos para caracterizar la piratería
En condiciones tropicales y subtropicales las semillas de soja son cosechadas en épocas en que la temperatura normalmente está encima de los 25ºC. Considerando que esto puede afectar la calidad de las semillas, que se puede hacer para minimizar este inconveniente?
De hecho, la temperatura es uno de los factores que más afectan la calidad de las semillas; así, los productores buscan alternativas para enfriar sus semillas. Una de las mejores alternativas es pasar aire frío por las semillas a granel. En pocas horas se consigue enfriarlas de 30ºC a 15ºC, temperatura apta para un alto potencial de almacenamiento. Uno de los últimos avances en este proceso es enfriar las semillas en el depósito de embolsado, permitiendo que las semillas se embolsen con baja temperatura.
Primero fueron las semillas híbridas y ahora son las semillas con características especiales para la industria, la salud y el manejo en el campo las que poseen alto valor. Por favor, comenten lo que se está haciendo para maximizar la producción de éstas semillas.
La producción de semillas en los últimos años avanzó bastante -hoy quién está en el negocio es porque se profesionalizó. Como los costos de producción aumentaron en un todo, los productores tuvieron que invertir en tecnologías de producción, procesamiento y en fuertes asociaciones comerciales. Uno de los avances que se puede citar es en el procesamiento de semillas, donde se mejoró bastante la eficiencia, o sea, se aumentó la calidad del proceso con mejores equipos y disminuyeron las pérdidas. En soja, era común perder un promedio 30%; hoy esa pérdida está en promedio de 20%. Esto es debido, principalmente a mejor capacitación del personal.
Escuché recientemente en una disertación que la compensación en peso para semillas de baja calidad es una alternativa que se debe evitar. No entendí bien, podrían explicar?
Uno de los atributos de la calidad fisiológica de las semillas es su potencial de germinación, característica utilizada mundialmente para el comercio. Así, una bolsa de 50 kg de semilla con 100% de germinación tendrá un desempeño superior a dos bolsas de 50 kg con 50% de germinación. Esto es debido a problemas en la distribución de las semillas al momento de la plantación, siendo que las semillas con 50% de germinación no tendrán una emergencia uniforme ni en tiempo ni espacio. Esto sin considerar que la bolsa con 50% de germinación tendrá una emergencia bien inferior a ese porcentaje.
La protección de cultivares, que condujo a la iniciativa privada a invertir fuertemente en el mejoramiento vegetal, ha demostrado ser una óptima herramienta para colocar a disposición del agricultor semillas de alta calidad de las variedades mejoradas. Además, escucho con frecuencia que la mejor protección sería que los países adoptaran la convención de UPOV de 1991. Desearía de más información al respecto.
La UPOV, tiene prácticamente dos convenciones, la de 1978 y la de 1991, cuya diferencia principal entre ellas es de que la primera exenta del pago de la tasa del obtentor a los agricultores que guardan su propia semilla, mientras que en la de 1991 la protección llega hasta el grano, o sea, si el agricultor desea guardar sus semillas no estará libre del pago de la tasa del obtentor. Merece comentario aparte el sistema de Bolivia y Colombia, que limitan la cantidad de semilla que un agricultor puede guardar para uso propio. La mayoría de los países que utilizan la convención de 1978 no limitan la producción propia de semillas, acarreando profundas distorsiones en el negocio de las semillas, principalmente en grandes áreas.
Desearía saber cual es el tamaño de la muestra que se debe utilizar para análisis de identificación de material transgénico, que están tornándose de rutina.
Para semillas, se recomienda utilizar los procedimientos de muestreo que se vienen utilizando para los análisis de germinación y pureza, que pueden ser encontrados en las reglas de análisis de semillas. Específicamente, en relación al tamaño de la muestra, esta dependerá de la tolerancia. Así, parece que hay una consenso en sugerir que deberá ser tal que tenga por lo menos un contaminante. Así, para una tolerancia de 0,1% el tamaño de la muestra de trabajo será de 1000 semillas.
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