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 Consultas SEED News - sep/oct 2007
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Esta sección de la revista SEED News es coordinada por los profesores del Area de semillas de la Universidad Federal de Pelotas.
Envíe su consulta por correo electrónico: silmar@seednews.inf.br
"Vengo trabajando con semillas de trigo hace varios años y estoy acostumbrado a medir el peso volumétrico de las semillas. Sé que existe una estrecha relación entre el peso volumétrico y la calidad del grano; en tal sentido, me gustaría saber si también ¿hay una estrecha relación con la calidad de semillas de trigo en particular?"
El peso volumétrico de un lote de semillas está en función de la masa de cada semilla individual y su volumen, como también del tamaño de la semilla. En el caso del trigo, hay un gran efecto de deterioro en la masa de la semilla, ocasionando con ello una estrecha relación con su calidad fisiológica, es decir, cuanto menor sea el peso volumétrico, será menor la calidad fisiológica de las semillas. Esta situación puede no ocurrir con otras especies, como es el caso de las semillas de soya. En ellas, las semillas pequeñas presentan un mayor peso volumétrico y por eso, su calidad fisiológica es igual a las semillas grandes.
"En la empresa donde trabajo soy responsable del secado de semillas de arroz. Por ello, me gustaría que expliquen por qué las semillas aumentan alrededor de dos puntos porcentuales en su humedad después de terminado el secado, es decir, doy por finalizado el secado de un lote de semillas de arroz cuando llega a 11% de humedad y, dos horas después, constato que la humedad de ese mismo lote está en 13%".
Esto sucede porque durante el secado, las semillas presentan una gradiente de humedad que concentra más intensidad en el centro que en la periferia de la semilla y, como algunos tipos de determinadores de humedad como el Universal, son afectados por la humedad de la periferia de las semillas, el porcentaje determinado es inferior al real. Para corregir esta discrepancia, es necesario utilizar determinadores de humedad adecuados o tomar una muestra de semillas y esperar algunos minutos antes de efectuar la lectura de humedad, con el fin de que ocurra la homogenización de la humedad dentro de cada semilla.
En los últimos años, tengo adoptado el cultivo de maíz entre zafra, esto es, cosecho la soya e inmediatamente, siembro maíz en la misma área, maximizando así el uso de mi propiedad. Observo que junto con el maíz hay una gran emergencia de semillas de soya; me gustaría saber ¿Por qué ocurre aquello?, pues parece que las semillas presentan dormancia post cosecha y esa emergencia ¿no se verifica?
Las semillas de soya no presentan dormancia de tipo post cosecha pero si las semillas duras (aquellas que no contienen agua). En las variedades comerciales el porcentaje de semillas duras alcanza rara vez más del 3%. La ocurrencia de emergencia en gran cantidad de semillas de soya se explica por la pérdida de la cosecha que, en situación normal, gira alrededor de 2% de la producción, o 50 kg/ha. Esa cantidad equivale a 35 semillas / m2 ,lo que explica el tapiz verde de soya junto al maíz.
En la programación de la producción de semillas debemos considerar cuál es la tasa de multiplicación de una semilla y, a partir de ese valor hacer los debidos ajustes. En ese sentido, me gustaría saber cómo proceder en el caso de semillas de soya.
La planificación de la producción es esencial para el éxito de cualquier empresa, pues producir más significa vender una parte como grano, y producir menos significa perder una porción parte del mercado. Específicamente, en el caso de la soya, una siembra normal puede considerarse de 1:20, es decir, una semilla producirá 20 semillas comerciales. Por los números es fácil constatar que la pérdida es grande, pues una planta de soya normalmente produce más de 80 semillas. Esta pérdida es ocasionada por razones que van desde fallas en la emergencia (que no sean del 100%), el rechazo de campos de producción por lluvia u otros problemas, pérdidas de beneficiado como limpieza y clasificación y de calidad fisiológica por problemas de baja germinación.
Sé que la producción de semillas se ha convertido en una actividad cada vez más profesional y para ello, han sido necesarios muchos ajustes, como el pago de royalties al obtentor de una variedad y la tasa tecnológica al dueño de una patente. En tal sentido, me gustaría saber ¿Cómo han sido realizadas esas licencias?
En relación a los Royalties, el productor de semillas obtiene la licencia de obtentor de una variedad mediante un contrato en el que, entre otros ítems, consta el porcentaje que deberá ser pagado al obtentor por cada lote de semillas vendido; existen otras formas de pago, no tan comunes. En cuanto a la Tasa Tecnológica, la licencia debe ser obtenida del dueño de la Patente - que en el caso del Brasil se tiene con la Soya RR, maíz LL, algodón Bt y el arroz Clear Field. Para la producción de semillas es necesaria la obtención de ambas licencias, procedimiento fácil en una relación normal entre las partes. Sin embargo, en situaciones de desacuerdo, la licencia puede ser negada y el agricultor no recibe materiales superiores protegidos por ley (ya existen algunos ejemplos).
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