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 Consultas SEED News - mayo/jun 2006
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Esta sección de la revista SEED News es coordinada por los profesores del Area de semillas de la Universidad Federal de Pelotas.
Envíe su consulta por correo electrónico: silmar@seednews.inf.br
He observado en mis semillas de soja que siempre encuentro algunas partidas al medio, y como no germinan, me gustaría saber si es muy difícil separarlas durante el beneficiamiento de las semillas?
La presencia de soja partida al medio en un lote de semillas es, realmente, algo indeseado, tanto por la apariencia como por el efecto sobre la germinación del lote. La separación de las mismas es fácil, pudiendo ser realizada a través de zarandas ovaladas o por el separador en espiral. Acontece que las semillas, al ser transportadas para el embalaje o por el simple manoseo, pueden partirse al medio. De esta forma, pueden ser removidas todas las semillas partidas, no obstante, como las semillas son posteriormente manoseadas, algunas pueden partirse, afectando la calidad del lote.
En algunas visitas que realice recientemente, durante la cosecha, constate que algunos productores de semillas están utilizando el test de pH del exudado. Podrían comentar como es realizado este test y en que se basa?
El test del pH del exudado es un test rápido, muy utilizado para semillas de soja en la época de la cosecha. En apenas 30 minutos es posible saber la viabilidad de las semillas. Básicamente, la metodología consiste en embeber las semillas en agua utilizando una bandeja especial, con compartimientos individualizados, durante 30 minutos, y posteriormente es colocada una gota de una solución de carbonato de sodio con fenolftaleína. El principio se basa en que las semillas de baja calidad presentan un poder tamponante, en el agua de imbibición, superior al de semillas de alta calidad. El carbonato hará con que el pH de la solución de las semillas de alta calidad aumente, tornándola de coloración rosa, por acción de la fenolftaleína (indicador de pH).
Estuve en una reunión técnica sobre el cultivo de maíz, donde uno de los palestrantes mostró una linda espiga de maíz, diciendo que era señal de que la productividad del cultivo, con aquella espiga, seguramente seria superior a 10 t/ha. Por favor, explique como esta productividad es alcanzada?
Para el calculo de la productividad de un campo de maíz, se lleva en consideración la población de plantas por hectárea, el número de espigas por planta (que en media es de 1 a 3), el número de semillas por espiga y el peso de las semillas. Todos estos parámetros de producción pueden ser determinados directamente en el campo, excepto el peso de las semillas. No obstante, puede ser considerada una variación de 2,5 a 4,5 semillas por gramo. De esta forma, considerando su bonita espiga con 510 semillas y un peso de 3 semillas/gramo, vamos a tener 170 g/espiga, y considerando una población de 50.000 plantas/ha, con una media de 1,3 espigas/planta, tendremos 65.000 espigas/ha. Haciendo los cálculos, llegaremos a un valor de 11.050 kg/ha o 11.05 t/ha.
Tengo un secador intermitente que deseo utilizar para secar semillas. Debo preocuparme con algún detalle en especial?
Los secadores de tipo intermitentes son adecuados para secar semillas, pues poseen una elevada capacidad de secado con, en media, mas de 1,2 puntos porcentuales de humedad por hora de secado. La preocupación que debemos tener con este tipo de secador es con relación al número de vueltas que las semillas darán hasta completar el secado. Para controlar este inconveniente, se debe utilizar una temperatura elevada del aire de secado, cuidando que la temperatura de la masa de semillas no pase de 45°C. En general, temperaturas del aire de secado entre 60 y 70°C son las más recomendadas.
Me gusto mucho el artículo central de la última edición de la revista SEED News. El ejemplo de actuación de tres grandes empresas de hortalizas fue bastante esclarecedor. No obstante, me gustaría saber porque todas ellas necesitan importar semillas para abastecer el mercado?
Como puede ser observado en el artículo, el portfolio de cada una de ellas es superior a 300 materiales involucrando semillas de hortalizas, medicinales y florales. Este número, considerado elevado, demuestra que muchas de las especies necesitan de condiciones especiales de aislamiento y temperatura para florecer, habiendo la necesidad de buscar semillas en lugares bastante distantes del lugar de producción del material para consumo. Otra consecuencia del elevado número de materiales es la necesidad de colaboración con los programas de mejoramiento para una mejor atención al cliente.
Por favor, me gustaría que me expliquen la importancia de la variabilidad genética para la obtención de mejores variedades.
La importancia esta en los programas de mejoramiento genético, pues, para mejorar una variedad, debe existir una variabilidad genética, para que el mejorista identifique las características de interés y las transfiera para los mejores materiales.
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